食品安全常识
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2025

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13人食物中毒均食用统一家烧腊外卖正在外需留意

13人食物中毒均食用统一家烧腊外卖正在外需留意

   

  11月21日,特区发旧事公报称,卫生署卫生防护核心正查询拜访一食物中毒个案群组,共涉及13人。核心呼吁市平易近连结小我、食物及卫生,传递称,受影响的2男11女春秋介乎9岁至67岁。他们于11月16日由新界荃湾曹公街4A1(后部门)地下好运明记烧腊家制做的外卖饭盒,并正在约7小时至50小时后呈现腹痛、和发烧等病征。受影响人士曾由上述食物制制厂供给的烧味食物,包罗叉烧饭及叉烧鸡饭。食物卫生署人员(包罗食物平安核心和卫生部人员)已到涉事食物制制厂查询拜访,食物烹饪流程和卫生,并抽取食物及样本做化验。洁净消毒处所,及向员工供给食物平安和卫生教育。高危人士(包罗免疫力较低的人、、妊妇及小童)患食源性疾病的风险较高,故不该生或未经完全煮熟的食物!